Safran, ağırlıklı olarak İran'da yetişir ve dünya üretiminin büyük bir bölümünü karşılar. İran'ın yanı sıra, Hindistan (Keşmir), İspanya, Yunanistan, Fas ve İtalya gibi ülkelerde de safran yetiştiriciliği yapılmaktadır. Safran bitkisi, Crocus sativus adlı çiğdem türünün tepeciklerinden elde edilir. Yetiştirilmesi zahmetli ve iş gücü yoğun olduğu için oldukça değerli bir baharattır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page